মঙ্গলবার, ১১ মার্চ ২০২৫, ০১:১৪ অপরাহ্ন
সর্দি-কাশি-জ্বর বা যেকোনো ইনফেকশন, ত্বকের সমস্যা, লিভারের সমস্যা, পেশির সমস্যা, কেটে যাওয়া বা ছড়ে যাওয়ার মহৌষধ হিনেবে কাজ করে কাঁচা হলুদ আর মধুর মিশ্রণ। আয়ুর্বেদেও কাঁচা হলুদ ও মধুর উপকারিতার কথা উল্লেখ রয়েছে। এই মিশ্রণ অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। লিভারের সমস্যায়ও হলুদ-মধুর মিশ্রণ কাজে দেয়। এছাড়া আলঝেইমারসের জন্যও কাঁচা হলুদ উপকারী।
খেভাবে খেতে হবে:
১. এক টেবিল চামচ কাঁচা হলুদ গুঁড়া এবং ১০০ গ্রাম মধু ভালো করে মিশিয়ে নিন। ফ্লু, জ্বর, সর্দি-কাশি হলে এই মিশ্রণ এক ঘণ্টা অন্তর খান। দ্বিতীয় দিন দুই ঘণ্টা অন্তর খান।
২. রোজ সকালে খালি পেটে এক টুকরা কাঁচা হলুদ খান। এটা গ্যাস্ট্রিক, পেপটিক ও গ্যাস্ট্রিক আলসার কমানোয় ম্যাজিকের মতো কাজ করে।
গ্রন্থনা : রাজিয়া সুলতানা, পুষ্টিবিদ
