দেশে বছরে ভোজ্যতেলের চাহিদা ২৫ লাখ মেট্রিক টন, যার মধ্যে সরিষা আড়াই লাখ মেট্রিক টন এবং আড়াই লাখ মেট্রিক টন রাইসব্রান উৎপাদিত হয় দেশেই। চাহিদার বাদবাকি তেল এরই মধ্যে আমাদনি হয়েছে, মজুদও রয়েছে পর্যাপ্ত। তবুও বাজারে হঠাৎ করেই সয়াবিন তেলের ‘সংকট’ দেখা দিয়েছে। দাম বাড়ানোর পাশাপাশি অনেকটা অদৃশ্য নিত্যদিনের এ পণ্য। বাজারে সচরাচর সয়াবিন তেল মিলছে না। কয়েক দিনের ব্যবধানে রাজধানীর খুচরা বাজারে বোতলজাত ও খোলা—উভয় প্রকার সয়াবিন তেলের সরবরাহে ‘সংকট’ দেখা দিয়েছে। ভোক্তাদের অভিযোগ, ব্যবসায়ীরা সুযোগ বুঝে সিন্ডিকেট করে কৃত্রিম সংকট তৈরি করছেন। অন্যদিকে আমদানিকারকরা দুষছেন বিশ্ববাজারের অস্থিরতা ও পরিবহন জটিলতাকে।

রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মালিবাগ ও সেগুনবাগিচা বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ৫ লিটারের সয়াবিন তেলের বোতল প্রায় দুষ্পাপ্য হয়ে পড়েছে। অনেক দোকানে ২ লিটারের বোতল মিললেও ১ লিটারের বোতলের জন্য ক্রেতাদের হন্যে হয়ে ঘুরতে হচ্ছে। খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, ডিলাররা চাহিদা অনুযায়ী তেল সরবরাহ করছেন না।

বর্তমানে ৫ লিটারের এক বোতল সয়াবিন তেলের নির্ধারিত মূল্য ৯৫৫ টাকা হলেও অনেক জায়গায় তা ৯৭০ থেকে ৯৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। খোলা সয়াবিন তেলের দামও লিটারপ্রতি ২ থেকে ৫ টাকা বেড়েছে। খুচরা ব্যবসায়ীদের দাবি, ডিলাররা নির্ধারিত মূল্যের চেয়ে বেশি দাম রাখায় তারা বেশি দামে বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন।

এক বছর আগেও অর্থাৎ ডিসেম্বর ২০২৪ সালে দেশের বাজারে এক লিটার সয়াবিন তেলের দাম ছিল ১৬৮ থেকে ১৭৫ টাকা। বর্তমানে সরকার নির্ধারিত মূল্য ১৮৯ টাকা হলেও খুচরা বাজারে তা ১৯২ থেকে ১৯৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। যদিও তা অনেকটা দুষ্প্রাপ্য।

সরকার গত বছর ভোজ্যতেলের ওপর যে ভ্যাট ও শুল্ক ছাড় দিয়েছিল, তার মেয়াদ চলতি মাসে শেষ হওয়ার পথে। আমদানিকারক ও রিফাইনারি অ্যাসোসিয়েশন এই কর সুবিধা পুনরায় বাড়ানোর দাবি জানিয়ে আসছে। শুল্ক ছাড়ের মেয়াদ শেষ হওয়ার খবরে অনেক ব্যবসায়ী ভবিষ্যৎ লাভের আশায় মজুদ বাড়াতে শুরু করেছেন বলে সংশ্লিষ্ট একাধিক সূত্র জানিয়েছে।

অন্যদিকে বর্তমানে ইসরায়েল, ইরান ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যকার চলমান উত্তেজনার ফলে জ্বালানি তেলের বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। এর সরাসরি প্রভাব পড়েছে জাহাজ ভাড়া বা ফ্রেইট কস্টের ওপর। পণ্যবাহী জাহাজগুলো বিকল্প পথে চলাচলের কারণে পরিবহন খরচ বেড়ে যাওয়ায় সয়াবিন তেল আমদানিতে খরচ বাড়ছে বলে দাবি ব্যবসায়ীদের।

আবার দাম বেড়ে যাবে—এমন আশঙ্কায় সাধারণ ক্রেতারা প্রয়োজনের চেয়ে অতিরিক্ত তেল কেনা শুরু করেছেন। ফলে বাজারে চাহিদার তুলনায় সরবরাহে টান পড়েছে। অনেক ক্রেতা একবারে ২০-৩০ লিটার তেল মজুদ করছেন, যা বাজারের কৃত্রিম সংকটকে আরও উসকে দিচ্ছে।

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, তারা বাজারে নিয়মিত তদারকি করছেন। মিল গেট থেকে ডিলার পর্যায় পর্যন্ত তেলের সরবরাহ স্বাভাবিক কি না, তা যাচাই করা হচ্ছে। কোনো অসাধু চক্র মজুদের মাধ্যমে বাজার অস্থিতিশীল করার চেষ্টা করলে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

বিশ্লেষকদের মতে, সয়াবিন তেলের বাজার নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে শুধু বাজার তদারকি করলেই হবে না, বরং আমদানির